إعلان المواد المسببة للحساسية

الطابق العلوي
الطابق العلوي

يمكن العثور على وسائل إيضاح الأرقام في أسفل الصفحة. إذا كانت لديك أي أسئلة أو شكوك ، فيرجى الاتصال بموظفينا في الموقع. جميع الأطباق موحدة (بالضبط وفقا للوصفة) وفي الموقع مباشرة في Oeschinensee مطبوخ. 

من وعاء الحساء

شوربة اليوم (9) حسب العرض

بما في ذلك 1 لفائف الخبز العضوي محلية الصنع (CH) (1) نباتي خال من اللاكتوز

من شريط السلطة

نباتي ونباتي

برطمان سلطة صغير (9)

بما في ذلك 1 لفائف خبز عضوي محلية الصنع (CH) مع صلصة محلية الصنع (1،3،7،9،10) أو صلصة بلسمية (9،10،12)

XXL برطمان سلطة (9)

بما في ذلك 1 لفائف خبز عضوي محلية الصنع (CH) مع صلصة محلية الصنع (1،3،7،9،10) أو صلصة بلسمية (9،10،12)

الكاري Oeschinensee

كاري أصفر (9.11) ، حار قليلا مع الخضار (6.9) والأرز المطهو على البخار نباتي  خال من الغلوتين  خال من اللاكتوز

+ شرائح صدور الدجاج السويسرية (6،9،10،11) CHF 6.00

كاري الحمص

الكاري الأحمر (6،9،11،14) ، مع السبانخ (6،9) والأرز المطهو على البخار نباتي  خال من الغلوتين  خال من اللاكتوز

عدس برجر

برجر العدس محلي الصنع (6،9،11) في خبز القمح الكامل (CH) (1) مع البصل النيء والهالبينو والمايونيز المشمش واليقطين محلي الصنع (9،6) نباتي

بيني أرابياتا (1،7،9)

مشبع بالجبن

تشيز كيك (CH) (1،3،7،9)

لحم

فلفل غنم (6،9،12)

من مزرعتنا العضوية الخاصة ، مع spaetzli محلي الصنع (CH) (1،3،6،7،9) ، والملفوف الأحمر العصير (6،9) ، والتفاح المقلي ، والخوخ والفطر

شرائح الجبن (1،3،7،9)

مع لحم الخنزير (CH) والبيض المقلي السويسري الخبز محلي الصنع (CH)

دجاجة

صدر دجاج سويسري (6،9) مع صلصة كريمة الفطر (1،6،7،9،10) ، خضروات وبطاطس مقلية

شنيتزل بالبقسماط (CH) (1،3،5،6،9،12)

مع البطاطس المقلية

الفلفل الحار يخدع كارني (CH) (1,9)

مع البطاطس المقلية

Spätzli Vaudoise (CH) (1,3,6,7,9)

مع خضروات الكراث الكريمية (1،6،7،9) ، نقانق مزارع سامي المدخنة (1،6،7،9،10،11،12) والخردل (10)

ستيك لحم العجل (6,9)

شريحة لحم عجل بيرنيز أوبرلاند مع صلصة كريمة الفطر محلية الصنع (1،6،7،9،10) ، خضروات (6،9) وبطاطس مقلية

أوشي برجر

BEO Beef Burger (لحم عضوي من بيرنيز أوبرلاند) (1،12) في خبز كامل (CH) (1) مع الخيار ، كونفيت البصل ، جبنة الراكليت (7) وصلصة الباربكيو محلية الصنع (6،9،10) ، تقدم مع بطاطس مقلية

براتورست (CH) مع بطاطس مقلية

كاري (1،10،11،12) - براتورست (CH) مع بطاطس مقلية

الوجبات الخفيفه

البريتزل (1،5،7)

خبز شنيتزل (1،3،5،6،10)

الخبز (CH) ، شنيتزل لحم الخنزير (CH)

Holzspycher plättli (1،6،7،9،10،11،12)

سجق مجفف من سامي هاينجر من كاندرستيج ، لحم الخنزير المقدد المدخن أوبرلاند ، سالسيز من Mühlemetzg Diemtigen ، شرائح الجبن AOP من Gaby and Hans Rösti من Ueschinental (Kandersteg) وجبن جبل Schönrieder ، يقدم مع زبدة عشب Oeschi محلية الصنع والخبز العضوي محلي الصنع

يقدم على لوح سبايشر خشبي عمره 200 عام مع "نحات"

"Holzspycher" ، الذي بني في عام 1812 ، هو أقدم مبنى في Oeschinen. حتى سنوات قليلة مضت ، كان Grosätti David Wandfluh يصنع الجبن من أبقاره البنية المحبوبة هناك. لقد قطعنا الآن ألواح الجبن التي يبلغ عمرها 200 عام من Gade وقمنا بتخطيطها برفق. اليوم ، هم بمثابة الأساس لمتعتك. جميع المنتجات تأتي من المنطقة ومصنوعة بحب للحرفة. نخبز الخبز الطازج كل يوم في Oeschinensee مع دقيق بورغهولزر العضوي. Ä Guete!

أطفال

أرز للأطفال

مع الخضروات الطازجة (6,9) نباتي

كيدز برجر

BEO برجر لحم (عضوي) (1،12) مع بطاطس مقلية
أو
برجر العدس (6،9،11) مع البطاطس المقلية الكعكة تنبع من سويسرا.

جزء من البطاطس المقلية

بما في ذلك 1 صلصة نباتي  خال من الغلوتين  خال من اللاكتوز

الحلويات

فطيرة التفاح (CH) (1،3،5،7،12)

فطائر التوت البري (CH) (1،3،7)

فطيرة الشوكولاتة (CH) (1،3،5،6،7)

كعكة الفاكهة (سويسرا) (1،3،7)

بانا كوتا (3,7)

تشيز كيك (1،3،5،6،7)

بالنسبة للكعك أو المخبوزات الأخرى والآيس كريم، سيسعد موظفونا بإبلاغكم شخصيا في الموقع عند الطلب.جميع المخبوزات تأتي من سويسرا.

أسطورة

إعلان اللحوم: لحم الخنزير ولحم العجل ولحم البقر والدجاج يأتي فقط من سويسرا ، إن أمكن من المنطقة. يأتي لحم الضأن (وفقا للعرض اليومي) حصريا من مزرعتنا العضوية الخاصة في Kandersteg. بلد إنتاج المخبوزات هو سويسرا.

1 الحبوب التي تحتوي على الغلوتين

2 قشريات

3 بيضات

4 أسماك

5 حبات فول سوداني

6 فول الصويا

7 الحليب (بما في ذلك اللاكتوز)

8 فاكهة صلبة القشرة (مكسرات)

9 كرفس

10 خردل

11 حبة سمسم

12 ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات

13 الترمس

14 رخويات

15 مسحوق الكريكيت البيت

فندق ماونتن Oeschinensee إيه جي | 3718 كاندرستيج | office@berghotel-oeschinensee.ch | الهاتف: +41 33 675 11 19