في وقت مبكر ، عرف الضيوف من جميع أنحاء العالم عن جمال بحيرة Oeschinen فوق Kandersteg. أحد الأسباب التي جعلت ديفيد واندفلوه يقرر في عام 1890 بناء نزل على بحيرة أوشينين. كان الجد الأكبر واندفلوه آنذاك مزارعا بسيطا من كانديرغروند. بالإضافة إلى فن الطهو ، حافظت عائلتنا أيضا على تقليد "المزارع". يتم الآن تشغيل الفندق الجبلي من قبل Lea & Christoph Wandfluh في الجيل الخامس وهو مملوك بالكامل للعائلة. من المؤسف أن الشركات ذات التقاليد الطويلة أصبحت نادرة بشكل متزايد - لذلك نحن فخورون بشكل خاص بالدفاع عن التقاليد والجودة والاستمرارية.
لطالما كانت الأغنام شغفنا وفي الوقت نفسه تأملنا العائلي. تضم المزرعة العضوية المعتمدة حوالي 50 حيوانا. تقضي الأغنام الصيف عاليا فوق Oeschinensee على Heuberg. يتم استخدام العلف فقط ، والذي ينمو في المروج الخاصة بنا ونأتي بأنفسنا في الصيف. تتم معالجة الحمل وإعداده بأنفسنا في مطبخنا الخاص. العمل الشاق ولكن الجميل يمنحنا المتعة ونحن فخورون جدا بمنتجاتنا العضوية من لحم الضأن. نحن نبيع جلود الأغنام وجلود الضأن في متجرنا في بحيرة أوشينين.
بيرجهوتل أوشينينسي إيه جي
ليا وكريستوف واندفلو ستيرشي
بحيرة أوشينين
3718 كاندرستيج
office@berghotel-oeschinensee.ch
+41 33 675 11 19