Huéspedes de todo el mundo conocieron pronto la belleza del Oeschinensee sobre Kandersteg. Una de las razones por las que David Wandfluh decidió construir una posada en el lago Oeschinen en 1890. El tatarabuelo Wandfluh era entonces un simple agricultor de Kandergrund. Además de la gastronomía, nuestra familia también ha mantenido la tradición "agrícola". Hoy en día el Berghotel está dirigido por Lea y Christoph Wandfluh en la quinta generación y es completamente familiar. Por desgracia, las empresas con una larga tradición son cada vez más escasas, por lo que estamos especialmente orgullosos de representar la tradición, la calidad y la continuidad.
Durante mucho tiempo las ovejas han sido nuestra pasión y al mismo tiempo nuestra meditación familiar. La granja ecológica certificada cuenta con unos 50 animales. Las ovejas pasan el verano en lo alto del lago Oeschinen, en el Heuberg. Sólo utilizamos el forraje que crece en nuestros propios prados y que traemos nosotros mismos durante el verano. La carne de cordero es procesada y preparada por nosotros mismos en nuestra propia cocina. El trabajo, duro pero hermoso, nos da placer y estamos muy orgullosos de nuestros productos de cordero ecológico. Vendemos las pieles de oveja y cordero en nuestra tienda del lago Oeschinen.
El equipo de Oeschi está a su disposición cada día con todo su vigor.
Servicio
Sophie | 2015 | Asistente cooperante desde 2021
Liana | 2017 | Asistente cooperante desde 2021
Barbara | 2020
Lina | 2021
Benedikta | 2021
Suelo y todoterreno
Lidia | 2001 | esposa de Miguel
Rafaela | 2007 | Hermana de Lidia
Cátia | 2008 | La mujer de Tiago
Joana Cláudia | 2021 | Primo de Tiago
Erika | 2021
Fátima | 2022
Isabelle | 2016 (temporal)
Karin | 2022 (temporal)
Cocina
Alex | 1997
Miguel | 2001 | marido de Lidia
Tiago | 2008 | El hombre de Cátia
Filipa | 2022 | hermana de Tiago
Hugo | 2022
Stephan | 2022
Tanja | 2022
Alphüsi & Bistro Bergstübli
Monika | 2020
Jeannette | 2020
Leonie | 2021
Anton | 2021
María | 2021
Lisa | 2022
Franziska | 2022
Móvil eléctrico
Sandra | 2017
Fritz | 2018
Ruedi | 2018 (temporal)
Soporte
Demian | Informática y Tecnología | 2002
Barbara | Contabilidad | 2008
Dirección de la empresa
Christoph Wandfluh | F&B, Puntos de venta, Logística | 2010
Lea Wandfluh | Hotel, Administración, Tienda, Decoración | 2012
David Wandfluh Jr. | F&B, Cocina, Compras | 2015
Berghotel Oeschinensee AG
Familia Lea & Christoph
Wandfluh-Sterchi
Lago Oeschinen
3718 Kandersteg
info@oeschinensee.ch
+41 33 675 11 19
