Unique depuis 1892

A propos de nous

Berghotel Oeschinensee - une entreprise familiale depuis 1892

Les hôtes du monde entier ont su très tôt la beauté de l'Oeschinensee au-dessus de Kandersteg. C'est l'une des raisons pour lesquelles David Wandfluh a décidé de construire une auberge au lac Oeschinen en 1890. L'arrière-arrière-grand-père Wandfluh était un simple fermier de Kandergrund à cette époque. En plus de la gastronomie, notre famille a également maintenu la tradition de l'"agriculture". Aujourd'hui, le Berghotel est dirigé par Lea et Christoph Wandfluh en cinquième génération et est entièrement familial. Malheureusement, les entreprises ayant une longue tradition sont de plus en plus rares. Nous sommes donc particulièrement fiers de représenter la tradition, la qualité et la continuité.

Ferme biologique

Depuis longtemps, les moutons sont notre passion et en même temps notre méditation familiale. La ferme certifiée biologique comprend une cinquantaine d'animaux. Les moutons passent l'été au-dessus du lac Oeschinen, sur le Heuberg. Nous n'utilisons que du fourrage qui pousse sur nos propres prairies et que nous apportons nous-mêmes pendant l'été. La viande d'agneau est transformée et préparée par nos soins dans notre propre cuisine. Ce travail difficile mais beau nous procure du plaisir et nous sommes très fiers de nos produits d'agneau biologique. Nous vendons les peaux de mouton et d'agneau dans notre magasin au lac Oeschinen. 

Employés

L'équipe Oeschi est là pour vous, chaque jour, avec toute sa vigueur !

Service

  Sophie | 2015

  Liana | 2017

  Andrea | 2019

 Jozef | 2020

  Barbara | 2020

Cuisine

  Alex | 1997

  Miguel | 2001 | époux de Lidia

  Tiago | 2008 | Homme de Catia

  Rafael | 2018

  Kaspar - 2020

Allrounder

Eveline | 2020

Corinna | 2020

Erika (Petit-déjeuner) | 2021

René | 2021 (intérimaire)

Isabelle | 2016 (intérimaire)

Mobile électrique

  Sandra | 2017

  Fritz | 2018

  Ruedi | 2018 (intérimaire)

Chambre / Service

  Lidia | 2001 | épouse de Miguel

  Catia | 2008 | La femme de Tiago

Marina | 2021

 Paula | 2021

Alphüsi & Bistro Bergstübli

  Ramona | 2005

  Franziska | 2019

  Monika | 2020

  Hanspeter | 2020

  Jeannette | 2020

 Margrit | 2021

Soutien

  Demian | Informatique et Technologie | 2002

  Barbara | Comptabilité | 2008 

Gestion de l'entreprise

  Christoph Wandfluh | F&B, Points de vente, Logistique | 2010

  Lea Wandfluh | Hôtel, Administration, Boutique, Décoration | 2012

  David Wandfluh Jr. | F&B, Cuisine, Achats | 2015

Berghotel Oeschinensee - Histoire

Aujourd'hui
La situation incertaine autour du "Spitze Stei" et de la Corona nous pousse à innover. Avec notre équipe de 30 personnes, nous travaillons constamment à de nouvelles idées. C'est ainsi que nous avons créé notre "Fondue2Go" et notre "Oeschi-Glace".
Food Trucks & Bergstübli
Le premier food truck a été fabriqué par le charpentier selon nos spécifications. Un an plus tard, la deuxième a suivi et la reprise du restaurant Bergstübli.
Retourner à
David jun. (le frère aîné de Christoph) revient à la maison après ses années de voyage. Il nous soutient énergiquement depuis lors.
5ème génération
Christoph et Lea Wandfluh reprennent l'entreprise en 5ème génération. L'équipe est composée d'une quinzaine d'employés.
Voiture tirée par des chevaux
Une voiture tirée par des chevaux transportait les invités de la station de montagne au lac Oeschinen. Il a ensuite été remplacé par le prototype d'un mobile électrique.
4ème génération
David et Susanna Wandfluh reprennent l'entreprise familiale et la poursuivent en 4ème génération. Au cours des 30 années suivantes, la maison a été entièrement rénovée.
Construction du télésiège
David Wandfluh construit le télésiège de Kandersteg Oeschinen. Il a été largement financé par l'argent des syndicats.
1945
Pendant la guerre, le tourisme international s'est complètement effondré. Ce sont surtout des voyages scolaires qui ont visité l'Oeschinensee. Menu du jour : Soupe à la saucisse, CHF 2 - une saucisse pour deux enfants.
Extension 1912
Le Berghotel a été généreusement prolongé. Le plan actuel correspond en grande partie à celui d'aujourd'hui.
Fondation 1892
David Wandfluh construit le Berghotel am Oeschinensee comme une petite pension de famille avec 10 chambres et un restaurant.
2021
2019
2015
2012
1999
1981
1949
Temps de guerre
Extension
Construction de l'hôtel de montagne