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    hinein in die warme stube

Restaurant im Winter

Essen & Trinken im Winter – JA, WIR HABEN OFFEN!

Auch im Winter ein Besuch wert. Geniessen Sie die Ruhe der Natur und erleben Sie richtigen Winter bei uns am Oeschinensee. Kalte Füsse wärmen Sie am Besten bei uns im Restaurant direkt am Kaminfeuer. Das Restaurant ist auch im Winter täglich bei Gondelbahnbetrieb offen.

Öffnungszeiten

23. Dezember 2017 bis 18. März 2018
09.15 Uhr bis 16.45 Uhr
7 Tage geöffnet

Gruppenmenus

Bis 50 Personen à la Carte möglich.
Menus für Gruppen 2018.pdf

Mit Liebe gemacht

Die Speisen im Berghotel Oeschinensee sind so viel als möglich hausgemacht. Mit Herzblut und Liebe ist die Küchencrew täglich am Werk. Wir verwenden grösstenteils Schweizer Produkte sowie nur Schweizer Weine, Biere und Spirituosen.

Gastronomie

Unsere Produkte stammen soweit möglich aus der Region. Das Lammfleisch kommt vom eigenen Bio-Hof in Kandersteg. Wir stehen für Ökologie und Nachhaltigkeit. Täglich backen wir frische Brote, Früchtekuchen und vieles mehr. Für unsere Backwaren verwenden zum Beispiel unsere 10-Saaten-Hausmischung. Die Schokoladenkuchen sind aus Ur-Dinkelmehl.

NEU: Soft Ice

Ab Winter 2017 / 2018 wird im Berghotel Oeschinensee Soft Ice mit einer grossen Auswahl an Toppings verkauft. Es gilt: Ist es zu kalt – bist du zu schwach!

Eigener Bio-Hof

Unser ganzes Lammfleisch beziehen wir von unserem eigenen Bio-Landwirtschaftsbetrieb. Der Betrieb umfasst rund 40 Mutterschafe. Vater David und Sohn Christoph laden hier ihre Batterien wieder auf… Das blöcken der Schafe ist doch irgendwie beruhigend. Die Hauspezialität ist der Bio-Lammpfeffer mit Rotkraut und hausgemachten Spätzli. Nach Verfügbarkeit verkaufen wir zudem Bio-Felle der Schafe.

Oeschi-Team

Besonders stolz sind wir auf unser Oeschi-Team. Durchschnittlich sind unsere Mitarbeitenden seit über 14 Jahre bei uns tätig. An dieser Stelle ein herzliches Dankeschön für den stetigen Einsatz. Ohne euch wären wir Nichts.

Kalte Füsse

Kommen Sie auf einen Boxenstopp vorbei, wärmen Sie sich am Feuer und geniessen Sie das Ambiente und die Aussicht auf die umliegenden Berge. Das Haus liegt direkt am Oeschinensee. Ab Ende Januar bietet die Panoramaterrasse mit über 200 Plätzen eine tolle Aussicht über den gefrorenen Oeschinensee und ins Unesco Welterbe.