#Godetevi

Mangiare e bere al lago di Oeschinen

Intratteniamo gli ospiti con passione nella quinta generazione. Piacere regionale, prodotti freschi e servizio personale - l'ospite è al centro dell'attenzione. Come specialità offriamo piatti di agnello della nostra fattoria biologica o piatti di spaetzli fatti in casa. A 20 minuti dalla stazione della gondola, potete raggiungerci facilmente a piedi in estate (o con il bus e-shuttle) e in inverno anche con gli sci o le slitte.

Menu per gruppi, da 20 persone

Fino a 50 persone à la carte possibile. I menu di gruppo sono un menu standard (si prega di non scegliere individualmente da questo menu).

Fatto in casa ha un buon sapore

I prodotti dei nostri piatti provengono il più possibile dalla regione. Per noi è ovvio che usiamo solo carne svizzera di alta qualità, tutta la nostra carne d'agnello proviene addirittura dalla nostra fattoria biologica di Kandersteg. La sostenibilità e l'ecologia sono molto importanti per noi. Ogni giorno sforniamo pane fresco, torte di frutta e molto altro ancora direttamente al lago di Oeschinen. Nel nostro panificio casalingo usiamo, tra le altre cose, le nostre miscele di farina per pane e dolci.

Agricoltura

Oltre alla nostra occupazione principale, il servizio agli ospiti, facciamo molto lavoro nella nostra fattoria biologica (Bio-Knospe) e nella foresta. Ci sono circa 40 pecore nella nostra fattoria. Vendiamo le pelli delle pecore nel negozio Oeschinen. A seconda della stagione, offriamo vari piatti di agnello biologico. Ha mentre ha...

Camere per gli ospiti

All'interno abbiamo 120 posti a sedere in diverse stanze, la terrazza offre spazio per circa 200 persone.

Gruppi

Gite di club, riunioni di classe o compleanni al lago Oeschinen sono molto popolari. Per gruppi più grandi di 20 persone o più, abbiamo menu di gruppo. Contattateci e lasciatevi consigliare da noi.

Prenotazioni

Sono possibili da 6 persone fino alle 12.00, dopo di che chi prima arriva meglio alloggia. Chiamateci: +41 33 675 11 19.

Famiglia Oeschi

Lavorare è come fare musica. Bisogna trovare le note giuste per tutti per suonare una melodia armoniosa, usare la forza in modo misurato e al momento giusto, colpire sempre le note giuste e non cadere fuori tempo...
Siamo molto orgogliosi della nostra super squadra e ci piace lavorare insieme ogni giorno. La maggior parte dei membri del nostro team sono con noi da molti anni - la media è di oltre 10 anni. Un grande ringraziamento a tutti i nostri dipendenti - senza di voi non saremmo niente!

Accogliente vicino al camino

Godetevi il piacevole calore che le stufe diffondono. Il legno proviene al 100% dall'alpeggio Oeschinen. Tutte le camere degli ospiti sono dotate di stufe accoglienti.