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Intratteniamo gli ospiti con passione nella quinta generazione. Piacere regionale, prodotti freschi e servizio personale - l'ospite è al centro dell'attenzione. Come specialità offriamo piatti di agnello della nostra fattoria biologica o piatti di spaetzli fatti in casa. A 20 minuti dalla stazione della gondola, potete raggiungerci facilmente a piedi in estate (o con il bus e-shuttle) e in inverno anche con gli sci o le slitte.
Fino a 50 persone à la carte possibile. I menu di gruppo sono un menu standard (si prega di non scegliere individualmente da questo menu).
I prodotti dei nostri piatti provengono, per quanto possibile, dalla regione. Naturalmente utilizziamo solo carne svizzera di alta qualità e tutto l'agnello proviene dalla nostra fattoria biologica di Kandersteg. La sostenibilità e l'ecologia sono molto importanti per noi. Ogni giorno prepariamo pane fresco, torte alla frutta e molto altro ancora direttamente sul sito Oeschinensee . Nella nostra panetteria interna utilizziamo, tra l'altro, le nostre miscele di farina per pane e torte.
Oltre alla nostra occupazione principale, il servizio agli ospiti, facciamo molto lavoro nella nostra fattoria biologica (Bio-Knospe) e nella foresta. Ci sono circa 40 pecore nella nostra fattoria. Vendiamo le pelli delle pecore nel negozio Oeschinen. A seconda della stagione, offriamo vari piatti di agnello biologico. Ha mentre ha...
All'interno abbiamo 120 posti a sedere in diverse stanze, la terrazza offre spazio per circa 200 persone.
Le gite di club, le riunioni di classe o i compleanni sono molto apprezzati sul sito Oeschinensee . Per i gruppi più numerosi, a partire da 20 persone, disponiamo di menu per gruppi. Contattateci e lasciatevi consigliare.
Sono possibili da 6 persone fino alle 12.00, dopo di che chi prima arriva meglio alloggia. Chiamateci: +41 33 675 11 19.
Lavorare è come fare musica. Bisogna trovare le note giuste per tutti per suonare una melodia armoniosa, usare la forza in modo misurato e al momento giusto, colpire sempre le note giuste e non cadere fuori tempo...
Siamo molto orgogliosi della nostra super squadra e ci piace lavorare insieme ogni giorno. La maggior parte dei membri del nostro team sono con noi da molti anni - la media è di oltre 10 anni. Un grande ringraziamento a tutti i nostri dipendenti - senza di voi non saremmo niente!
Godetevi il piacevole calore che le stufe diffondono. Il legno proviene al 100% dall'alpeggio Oeschinen. Tutte le camere degli ospiti sono dotate di stufe accoglienti.
