إعلان اللحوم: يأتي لحم الخنزير ولحم العجل ولحم البقر والدجاج من سويسرا فقط، إن أمكن من المنطقة. أما لحم الضأن (حسب العرض اليومي) فيأتي حصرياً من مزرعتنا الخاصة في كاندرستيج.

تقديم المشروبات الكحولية: يحظر القانون بيع النبيذ والبيرة وعصير التفاح لمن هم دون سن 16 عاماً وبيع المشروبات الروحية والمشروبات الخفيفة والمشروبات الغازية لمن هم دون سن 18 عاماً. يتم التحقق من الهوية.