Oeschinenseeمنذ أن تم بناء الفندق الجبلي في عام 1892، كانت العائلة نفسها هي المضيفة في . يدير الفندق فريق عمل مكون من 30 فرداً، وهو الآن فيجيله الخامس . Oeschinensee بعض الموظفين يعملون في الفندق منذ أكثر من 25 عاماً.
يختلف فن الطهي الجبلي على ارتفاع 1600 متر عن فن الطهي في المدينة. يتم التعامل مع الخدمات اللوجستية بأكملها من قبل فريقنا - حيث يتم تحميل كل جزرة وكل زجاجة نبيذ وكل لفة من ورق التواليت على السكة الحديدية ونقلها من المحطة الجبلية إلى البحيرة. وبالتالي فإن التخطيط الجيد في الشراء هو كل شيء ونهاية كل شيء. كما نقوم أيضاً بتشغيل شبكة مياه الشرب بأنفسنا.
يتم استخدام المنتجات الطازجة والإقليمية في المطبخ. يتم إعداد الأطباق بخبرة كبيرة من قِبل طهاتنا. لدينا مجموعة مختارة من الأطباق النباتية والنباتية والخالية من اللاكتوز والغلوتين. نحن نستخدم فقط اللحوم من مزرعتنا في كاندرستيج لأطباق لحم الضأن لدينا. يتم الحصول على جميع اللحوم من المنطقة، وإن أمكن بجودة عضوية. لذلك نحن فخورون جداً بأن كل شيء في مطبخنا مصنوع منزلياً(لا توجد منتجات جاهزة).
ليا وكريستوف، الجيل الخامس من المضيفين
المطعم مباشرة على البحيرة مع إطلالة على موقع التراث العالمي لليونسكو
ندعوك للاستمتاع بالنار الدافئة المفتوحة وأطباق لحم الضأن الفاخرة من مزرعتنا الخاصة أو أطباق السبايتزلي المصنوعة منزلياً. ستجد هنا بوفيه الكعك اللذيذ مع كعك الفاكهة الفاخر أو أفضل كرواسون بالجوز في الجبل.
تتوفّر أطباق خالية من اللاكتوز والغلوتين كمعيار قياسي لمرضى الحساسية. كما تتوفر أيضاً مجموعة مختارة نباتية ونباتية بطبيعة الحال.
23 نوفمبر - 20 ديسمبر 2024: مغلق
21 ديسمبر 2024 - 16 مارس 2025: من الساعة 09:00 إلى الساعة 16:30 | مفتوح 7 أيام في الأسبوع
يقع المطعم ذو التراس المشمس في فصل الشتاء بجوار محطة الجبل مباشرةً وبجوار أوشيلاند للأطفال. من الوجبات الخفيفة البسيطة إلى الأطباق اللذيذة، ستجد كل شيء هنا.
تتوفّر أطباق خالية من اللاكتوز والغلوتين كمعيار قياسي لمرضى الحساسية. كما تتوفر أيضاً مجموعة مختارة نباتية ونباتية بطبيعة الحال.
23 نوفمبر - 20 ديسمبر 2024: مفتوح من الساعة 10 صباحًا إلى 4 مساءً - قائمة طعام صغيرة | مفتوح 7 أيام
21 ديسمبر 2024 - 16 مارس 2025: من الساعة 09.00 إلى 16.30 - تذكرة عادية | مفتوح 7 أيام
الطبيعة والهدوء والسكينة والإطلالة - بديل مثالي للذهاب إلى المطعم. هذا ما تقدمه مجموعات Fondue2Go.
يمكن طلبها مسبقاً ببساطة وسهولة بحلول الساعة 11.30 صباحاً. استلم الصندوق من مطعم بيرجستوبلي (المحطة الجبلية) وابحث عن مكانك المفضل للاستمتاع بمغامرتك. يتم تزويد الأطقم بمزلجة وبطانية صوفية.
21 ديسمبر - 9 مارس: من الساعة 11:00 إلى الساعة 16:30 | مفتوح 7 أيام في الأسبوع
مغلق حتى 9 مايو 2025
في وقت مبكر ، أدرك الضيوف من جميع أنحاء العالم جمال بحيرة Oeschinen فوق Kandersteg. أحد الأسباب التي جعلت ديفيد واندفلو يقرر في عام 1890 فتح نزل في Oeschinensee لنصب. في ذلك الوقت ، كان الجد الأكبر Wandfluh مزارعا في Kandergrund. بالإضافة إلى فن الطهو ، حافظت عائلتنا أيضا على تقليد "كونك مزارعا". اليوم ، يتم تشغيل الفندق الجبلي من قبل الجيل الخامس وهو مملوك بالكامل للعائلة. لا يوجد مستثمرون ومستقلون بنسبة 100٪ - الشركات ذات التقاليد الطويلة أصبحت للأسف نادرة بشكل متزايد. لهذا السبب نحن فخورون بشكل خاص بالدفاع عن التقاليد والجودة والإنسانية.
لفترة طويلة ، كانت الأغنام شغفنا وفي نفس الوقت تأمل عائلتنا. تضم المزرعة حوالي 30. تقضي الأغنام الصيف على المنحدرات الحادة أسفل الجندول. يتم استخدام العلف فقط ، والذي ينمو في المروج الخاصة بنا ويتم إحضاره في الصيف. يتم ذبح جميع اللحوم محليا في Kandersteg ومعالجتها وإعدادها من قبلنا في مطبخنا الخاص. العمل الشاق ولكن الجميل يمنحنا المتعة ونحن فخورون جدا بمنتجات اللحوم لدينا. نبيع أيضا جلود الغنم وجلود الحملان في Oeschinensee. منذ عام 2023 ، تم تشغيل المزرعة مع عائلة Grosse من Reginahof في Kandersteg وتضم حوالي 40 بقرة و 20 رأسا من الماشية و 50 رأسا من الأغنام.
فندق ذا ماونتن Oeschinensee لا يمكن الوصول إليه بالسيارة.
من Kandersteg يمكنك المشي أو أخذ الجندول إلى Oeschinensee. الإقامة بين عشية وضحاها غير ممكنة حاليا.في فصل الشتاء ، يؤدي مسار الأحذية الثلجية من Kandersteg إلى Oeschinensee. اتبع اللافتات من محطة الوادي لمصعد الجندول (حوالي 1 ساعة). مع تلفريك التلفريك يمكنك الوصول إلينا في 25 دقيقة من المحطة الجبلية.
لا يوجد وصول عام
لا يمكن الوصول بالسيارة الخاصة ، ولا توجد خدمة سيارات الأجرة. كبديل لمصعد الجندول ، يمكنك المشي من Kandersteg إلى الفندق الجبلي في غضون ساعة Oeschinensee.
سيارة أو دراجة نارية
إحداثيات خرائط جوجل
تتوفر أماكن لوقوف السيارات في محطة وادي الجندول. بالنسبة لنزلاء الفندق، تبلغ تكلفة مكان وقوف السيارات من 8 إلى 12 فرنكا سويسريا في اليوم.
وسائل النقل العام
من برن أو بريج: رحلات كل ساعة إلى Kandersteg مع BLS. من محطة قطار Kandersteg ، يمكنك المشي (15 دقيقة) أو ركوب الحافلة المحلية (8 دقائق) إلى محطة الوادي في مصعد الجندول Kandersteg Oeschinensee. يمكن العثور على الجدول الزمني هنا.
مكوك كهربائي من المحطة الجبلية إلى البحيرة
في الصيف ، يوميا من الساعة 11:30 صباحا حتى الساعة 5:00 مساء / 6:00 مساء من المحطة الجبلية إلى Oeschinensee، 10 فرنك سويسري لكل رحلة. تعطى الأولوية للأشخاص ذوي القدرة المحدودة على الحركة أو كبار السن في جميع الأوقات.
الوصول من المطار
من مطارات زيورخ وجنيف وبازل وبرن ، هناك قطارات كل ساعة إلى كاندرستغ. نحن لا نقدم خدمة الاستقبال في المطار.
فندق ماونتن Oeschinensee إيه جي | 3718 كاندرستيج | office@berghotel-oeschinensee.ch | الهاتف: +41 33 675 11 19
