منذ بناء فندقنا الجبلي في عام 1892، تستضيف عائلة Wandfluh الضيوف في بحيرة Oeschinen. شكلت عصور وأجيال مختلفة المنزل. ونحن الآن نضيف فصلا جديدا. منذ صيف عام 2023 ، قمنا بتشغيل فندقنا بمفهوم تشغيل جديد ، وسيظل الفندق مغلقا للإقامة الليلية. أكثر من أي وقت مضى ، الاستدامة والجودة والإنسانية مهمة بالنسبة لنا.
نحن نستخدم المنتجات الطازجة والإقليمية ويتم إعداد أطباقنا مع الكثير من المعرفة في المطبخ. لدينا مجموعة مختارة من الأطباق النباتية والخالية من اللاكتوز والغلوتين ، وبالطبع الأطباق النباتية. بالنسبة لأطباق لحم الضأن لدينا ، نستخدم فقط اللحوم من مزرعتنا المجتمعية في Kandersteg. جميع اللحوم تأتي من المنطقة.
يمكنك قراءة المزيد عن دوافعنا للتغييرات في منشورنا على Facebook. نتطلع إلى الترحيب بك بالمفهوم الجديد - أراك قريبا!
ساعات العمل
13 مايو إلى 22 أكتوبر 2023
المطعم مباشرة على البحيرة: من الساعة 10:15 صباحا حتى الساعة 4:30 مساء / 5:30 مساء بيرغستوبلي في المحطة الجبلية: من الساعة 9:00 صباحا إلى الساعة 4:45 مساء / 5:45 مساء مقهى بار (بيازا أم سي): من الساعة 9:00 صباحا إلى الساعة 4:45 مساء / الساعة 5:45 مساء