Depuis la construction de notre hôtel de montagne en 1892, la famille Wandfluh est l'hôte du site Oeschinensee. Différentes époques et générations ont marqué l'établissement de leur empreinte.
Nous utilisons des produits frais et régionaux et nos plats sont préparés avec beaucoup de savoir-faire en cuisine. Nous disposons d'un choix de plats végétariens, sans lactose & sans gluten et bien sûr aussi végétaliens. Pour nos plats d'agneau, nous utilisons exclusivement de la viande provenant de notre ferme communautaire de Kandersteg. Toute la viande provient de la région. De même, nous n'utilisons presque pas de produits finis (convenience) dans notre cuisine.
du 23 mars au 17 novembre : de 10h00 à 16h30
Le café-bar est ouvert tous les jours pendant la révision de la télécabine.
Venez nous rendre visite à pied et savourez un délicieux repas. Trajet à pied de Kandersteg à Oeschinensee: 45 minutes
Frites, pain à l'escalope, bretzel tiède
Soupe, pain à l'ail, gâteau au fromage
Oeschi Glaces, gâteaux aux fruits, muffins, croissants aux noix
Escalopes panées, chilli con carne
22 décembre au 17 mars : 09.20 à 16.15 heures
11 mai au 20 octobre : 10h30 à 16h30
Ouvert 7 jours sur 7
Le restaurant directement au bord du lac avec vue sur le patrimoine mondial de l'Unesco
L'hôtel de montagne Oeschinensee appartient à la famille Wandfluh depuis sa construction en 1892 et est aujourd'hui dirigé par la cinquième génération.
22.0 décembre au 17 mars : 09.00 à 16.45
12 mai au 20 octobre : 09.00 à 17.00
ouvert 7 jours sur 7
Près du parc à neige pour enfants au cœur du domaine skiable et près de la station supérieure.
Sans traîner, en pleine nature - le barbecue sur Oeschinensee. Il suffit de réserver en ligne et de venir le chercher à l'hôtel de montagne, directement au bord du lac.
Plusieurs endroits pour faire des grillades se trouvent au bord du lac. Trouve ton petit coin, allume le feu et c'est parti !
Le set de grillades comprend par personne une succulente saucisse paysanne Beo (également disponible en version végétarienne), du pain frais fait maison, une petite salade et une bouteille d'eau Oeschi. Le set comprend également des chips, des tomates, des cornichons, de la moutarde et notre beurre aux herbes maison Oeschi. Le tout est accompagné d'un sac à barbecue (bois de chauffage) et d'allumettes.
Nous composons les sets de barbecue à partir de deux personnes. Ils conviennent également aux groupes. Des produits supplémentaires tels que des saucisses ou des boissons peuvent être achetés sur place.
Très tôt, des hôtes du monde entier ont reconnu la beauté du lac d'Oeschinen, au-dessus de Kandersteg. C'est l'une des raisons pour lesquelles David Wandfluh a décidé, en 1890, de construire une auberge sur le site Oeschinensee . À l'époque, l'arrière-arrière-grand-père Wandfluh était agriculteur à Kandergrund. Outre la gastronomie, notre famille a également conservé la tradition d'"être paysan". L'hôtel de montagne est aujourd'hui géré par la cinquième génération et est entièrement détenu par la famille. Pas d'investisseurs et 100% indépendant - les établissements avec une longue tradition sont malheureusement de plus en plus rares. C'est pourquoi nous sommes particulièrement fiers d'être synonymes de tradition, de qualité et d'humanité.
Depuis longtemps déjà, les moutons sont notre passion et en même temps notre méditation familiale. L'exploitation agricole compte environ 30 animaux. Les moutons passent l'été sur les pentes raides en dessous de la télécabine. Le fourrage utilisé est exclusivement celui qui pousse sur nos propres prairies et que nous apportons nous-mêmes en été. Toute la viande est abattue localement à Kandersteg, puis transformée et préparée par nos soins dans notre propre cuisine. Ce dur mais beau travail nous fait plaisir et nous sommes très fiers de nos produits carnés. Nous vendons également les peaux de mouton et d'agneau sur le site Oeschinensee. Depuis 2023, l'exploitation agricole est gérée conjointement avec la famille Grossen du Reginahof à Kandersteg et compte environ 40 vaches, 20 bœufs et 50 moutons.
Le Berghotel Oeschinensee n'est pas accessible en voiture.
Depuis Kandersteg, vous pouvez vous rendre à pied ou en télécabine sur le site Oeschinensee. Il n'est actuellement pas possible d'y passer la nuit. En hiver, un sentier de raquettes à neige mène de Kandersteg à Oeschinensee. Suivre les panneaux à partir de la station inférieure de la télécabine (env. 1h). La télécabine permet de nous rejoindre en 25 minutes depuis la station supérieure.
Pas d'accès public
L'accès en voiture privée n'est pas possible, il n'y a pas de service de taxi. Comme alternative à la télécabine, on peut se rendre en une heure à pied de Kandersteg au Berghotel Oeschinensee.
Voiture ou moto
Coordonnées Google Maps
Des places de parking sont disponibles à la station inférieure de la télécabine. Pour les clients de l'hôtel, une place de parking coûte entre CHF 8 et 12 par jour.
Transports publics
Depuis Berne ou Brigue : liaisons toutes les heures vers Kandersteg avec la BLS. Depuis la gare de Kandersteg, marche (15 minutes) ou bus local (8 minutes) jusqu'à la station inférieure de la télécabine de Kandersteg Oeschinensee. Vous trouverez l'horaire ici.
Navette électrique de la station supérieure au lac
En été, tous les jours de 11h30 à 17h00 / 18h00 de la station amont au Oeschinensee, CHF 10 par trajet. Les personnes à mobilité réduite ou les seniors ont la priorité à tout moment.
Arrivée depuis l'aéroport
Des trains circulent toutes les heures vers Kandersteg depuis les aéroports de Zurich, Genève, Bâle et Berne. Nous ne proposons pas de service de ramassage à l'aéroport.
Hôtel de montagne Oeschinensee AG | 3718 Kandersteg | office@berghotel-oeschinensee.ch | +41 33 675 11 19