Desde la construcción de nuestro hotel de montaña en 1892, la familia Wandfluh ha sido anfitriona en el lago Oeschinen. Diferentes épocas y generaciones han dejado su huella en el hotel. Ahora añadimos un nuevo capítulo. Desde el verano de 2023, gestionamos nuestro hotel con un nuevo concepto de explotación y el hotel permanecerá cerrado para pernoctaciones. La sostenibilidad, la calidad y la humanidad son para nosotros más importantes que nunca. 

Utilizamos productos frescos y regionales y nuestros platos se preparan con gran maestría en la cocina. Tenemos una selección de platos vegetarianos, sin lactosa, sin gluten y, por supuesto, veganos. Sólo utilizamos carne de nuestra granja comunal de Kandersteg para nuestros platos de cordero. Toda la carne procede de la región.