منذ سن مبكرة ، عرف الضيوف من جميع أنحاء العالم عن جمال بحيرة Oeschinen فوق Kandersteg. أحد الأسباب التي جعلت ديفيد واندفلو يقرر في عام 1890 فتح نزل في Oeschinensee للبناء. في ذلك الوقت ، كان الجد الأكبر Wandfluh مزارعا بسيطا من Kandergrund. بالإضافة إلى فن الطهو ، حافظت عائلتنا أيضا على تقليد "المزارع". اليوم ، يتم تشغيل الفندق الجبلي من قبل الجيل الخامس وهو مملوك بالكامل للعائلة. لسوء الحظ ، أصبحت الشركات ذات التقاليد العريقة نادرة بشكل متزايد - لذلك نحن فخورون بشكل خاص بالدفاع عن التقاليد والجودة والإنسانية.
لفترة طويلة ، كانت الأغنام شغفنا وفي نفس الوقت تأمل عائلتنا. تضم المزرعة حوالي 30. تقضي الأغنام الصيف على المنحدرات الحادة أسفل الجندول. نحن نستخدم فقط الأعلاف التي تنمو في المروج الخاصة بنا والتي نحضرها بأنفسنا في الصيف. تتم معالجة الحمل وإعداده من قبلنا في مطبخنا الخاص. العمل الشاق والجميل يجلب لنا السعادة ونحن فخورون جدا بمنتجات لحم الضأن لدينا. نبيع جلود الغنم وجلود الخراف في متجرنا على Oeschinensee. منذ عام 2023 ، تم تشغيل المزرعة مع عائلة Grosse من Reginahof في Kandersteg وتضم حوالي 40 بقرة وماشية وأغنام.
فندق ماونتن Oeschinensee إيه جي | 3718 كاندرستيج | office@berghotel-oeschinensee.ch | الهاتف: +41 33 675 11 19