في خبز بذور السمسم مع كونفيت البصل والهلابينو ومايونيز المشمش واليقطين المصنوع منزلياً ويقدم مع رقائق البطاطس
شامل 1 كاتشب، مايونيز أو خردل، حصة إضافية + 0.50 فرنك سويسري
برجر العدس النباتي الخاص بنا مصنوع منزلياً بنسبة 100% في مطعم ليك أوشينين. يقدّر العديد من الضيوف الدائمين هذا البرجر على وجه الخصوص - لأن مذاقه لذيذ للغاية.
من لحم البقر العضوي في بيرن أوبرلاند أوبرلاند
مع لفائف الخبز المصنوعة منزلياً
مبشور بالجبن
باستا بيني بصلصة الطماطم، مع الجبنة (على الجانب)
1 شنيتزل مع بعض الرقائق
كوب صغير من الحساء
بما في ذلك 1 لفة خبز منزلية الصنع (غير خالية من الغلوتين)
بما في ذلك 1 كاتشب (أو صلصة من اختيارك)
نقانق مجففة من سامي هاينيغر من كاندرستيج، ولحم الخنزير المقدد المدخن من أوبرلاند، وسلسيز من موليميتزغ ديمتيغن، وهوبلكاسيه من رودي غروسن (أوشيننتال/ ريجيناهوف كاندرستيج) وشونريدر بيرجكيس، بالإضافة إلى زبدة أعشاب أوشي محلية الصنع,
بما في ذلك 3 لفائف خبز محلية الصنعلفائف خبز إضافية + 1.50 فرنك سويسري
تُقدم على لوح البصق الخشبي الذي يعود تاريخه إلى 200 عام مع "كارفر"
تم بناء "هولزسبيشر" في عام 1812، وهو أقدم مبنى في أويشينن. وحتى سنوات قليلة مضت، كان جروساتي ديفيد فاندفلوه يصنع الجبن من أبقاره البنية المحبوبة هناك بنفسه. لقد قمنا الآن بتقطيع ألواح الجبن التي يبلغ عمرها 200 عام وتخطيطها بلطف من غادي. وهي اليوم بمثابة الأساس لاستمتاعك. تأتي جميع المنتجات من المنطقة وهي مصنوعة بحب للحرفة. نخبز الخبز طازجاً كل يوم على بحيرة أوشينين باستخدام دقيق من مطحنة بورغولز. Ä Guete
عملياتنا في بحيرة أوشينين غير متصلة بإمدادات المياه العامة. لذلك نقوم بتشغيل شبكة الإمداد الخاصة بنا مع الينابيع والمضخات وخطوط الإمداد ونظام التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية. إن إنشاء البنية التحتية وصيانتها، والضوابط المختبرية القانونية والخدمة مكلفة. ولذلك فإننا نفرض رسومًا على مياه الصنبور.
إسبريسو | 4.40 فرنك سويسري
قهوة | 4.80 فرنك سويسري
لاتيه | 5.10 فرنك سويسري
كابتشينو | 5.30 فرنك سويسري
شاي عشبي عضوي من جبال الألب من أوبرلاند بيرن | 4.90 فرنك سويسري
مشروب البنش (غير كحولي) | 4.80 فرنك سويسري
شوكولاتة ساخنة / أوفو | 4.80 فرنك سويسري
روجنبرو لاجر | 3 دل 4.90 فرنك سويسري | 5 دل 6.50 فرنك سويسري
روجنبراو وايزن | 3 دل 4.90 فرنك سويسري | 5 دل 7.50 فرنك سويسري
علبة كويلفريش هيل (جعة) | 5 ديسيلتر 6.50 فرنك سويسري
روجنبراو لاجر (علبة | 5 دل 6.50 فرنك سويسري
روجنبراو باناتشي (علبة) | 5 ديسيلتر 6.50 فرنك سويسري
روجنبرو غير كحولي | 3.3 ديسيلتر 5.30 فرنك سويسري
سور موست | 5 ديسيلتر 6.50 فرنك سويسري
ألبيكس - أبيرول سبريتز | 2.5 ديسيلتر 6.30 فرنك سويسري
أبيرول سبريتز | 10.00 فرنك سويسري
نبيذ أبيض فوار | 7.50 فرنك سويسري
يوهانيسبرغ AOC - ليه فيلز ماي، ريديس، فاليه
1 ديسيلتر 4.90 فرنك سويسري | 5 ديسيلتر 24.00 فرنك سويسري
Oeschi-Wy White (نبيذ منزلي) - Riem, Daepp & Co. AG، كيسن، برن
شاموسون - جراند فين دو فاليه
1 ديسيلتر 6.50 فرنك سويسري | 7.5 ديسيلتر 48.50 فرنك سويسري
Dôle du Valais - Riem, Daepp & Co. AG، كيسن، برن
1 ديسيلتر 4.80 فرنك سويسري | 5 ديسيلتر 23.50 فرنك سويسري
Oeschi-Wy الأحمر (نبيذ منزلي) - Riem, Daepp & Co. AG، كيسن، بيرن
هيومان روج، كورنالين، بينوت نوير، سيرا وميرلوت
1 ديسيلتر 6.80 فرنك سويسري | 7.5 ديسيلتر 49.00 فرنك سويسري
مشروب السنجاب | الجرعة السرية | 7.50 فرنك سويسري
هولدريو | شاي ثمر الورد والبرقوق | 6.50 فرنك سويسري
النعناع والبرقوق | شاي النعناع والبرقوق | 6.50 فرنك سويسري
النبيذ المسحوق | 7.20 فرنك سويسري
قهوة بيرجستوبلي | قهوة ويليامز والكريمة | 10.00 فرنك سويسري
قهوة أويشي | قهوة باتزي (فاكهة التفاح) والقشدة | 9.00 فرنك سويسري
قهوة شيفر | ويسكي وكريمة | 8.50 فرنك سويسري
قهوة بيليز | مع كريمة | 10.00 فرنك سويسري
قهوة كافيه لوتز | كافيه فرتيج | 6.50 فرنك سويسري
سيقوم موظفونا بإبلاغك بالمكونات الأخرى في أطباقنا التي قد تثير الحساسية أو عدم التحمل عند الطلب. حول الإعلان والمنشأ والمواد المسببة للحساسية.
جميع الأسعار بالفرنك السويسري وتشمل ضريبة القيمة المضافة.
تقديم المشروبات الكحولية: يحظر القانون بيع النبيذ والبيرة وعصير التفاح لمن هم دون سن 16 عاماً وبيع المشروبات الروحية والمشروبات الخفيفة والمشروبات الغازية لمن هم دون سن 18 عاماً. يتم التحقق من الهوية.
يمكن الحصول على معلومات عن المكونات الأخرى في أطباقنا التي قد تسبب الحساسية أو عدم التحمل من موظفينا عند الطلب أو يمكن العثور عليها هنا.
جميع الأسعار بالفرنك السويسري وتشمل ضريبة القيمة المضافة.