قائمة طعام بيرجستوبلي

حساء وسلطة

بدون لحم / نباتي/ نباتي/ نباتي

حساء اليوم

حساء اليوم10.80 فرنك سويسري

2 حساء 2 يومياً خالي من الغلوتين نباتي
بما في ذلك 1 لفافة خبز منزلية الصنع (لفائف الخبز غير الخالية من الغلوتين)
+ نقانق مدخنة من سامي هاينيجر 7.50 فرنك سويسري

السلطة

سلطة8.50 فرنك سويسري

سلطة صغيرة مختلطة أو خضراء صغيرة خالي من الغلوتين نباتي
بما في ذلك 1 لفافة خبز منزلية الصنع (لفائف الخبز غير الخالية من الغلوتين)

بيني جميع أرابياتا

بيني أرابياتا23.50 فرنك سويسري

مكرونة البيني مع صلصة الطماطم وزيت الفلفل الحار مبشور بالجبن نباتي

لينسنبرجر

برجر العدس من صنع المنزل26 فرنك سويسري

في خبز بذور السمسم مع كونفيت البصل والهلابينو ومايونيز المشمش واليقطين المصنوع منزلياً ويقدم مع رقائق البطاطس نباتي
شامل 1 كاتشب، مايونيز أو خردل، حصة إضافية + 0.50 فرنك سويسري

برجر العدس النباتي الخاص بنا مصنوع منزلياً بنسبة 100% في مطعم ليك أوشينين. يقدّر العديد من الضيوف الدائمين هذا البرجر على وجه الخصوص - لأن مذاقه لذيذ للغاية.

فاليه روستي

فاليه روستي24 فرنك سويسري

شرائح طماطم مغطاة بالجبن والبيستو منزلي الصنع خالي من الغلوتين نباتي

طبيعة روستي 17.00 فرنك سويسري

باللحم

شنيتزل بالبقسماط

شنيتزل بالبقسماط27 فرنك سويسري

شنيتزل لحم الخنزير مع رقائق البطاطس

تشيلي كون كارني

تشيلي كون كارني23.50 فرنك سويسري

من لحم البقر العضوي في بيرن أوبرلاند أوبرلاند
مع لفائف الخبز المصنوعة منزلياً

شطيرة لحم الخنزير المسحوب

شطيرة لحم الخنزير المسحوب19 فرنك سويسري

عنق لحم الخنزير المقطوف على لفائف مقرمشة (ساندويتش)
مخلل البصل والمايونيز بالكاري، يقدم مع سلطة كرنب مخلل الملفوف محلية الصنع

الوجبات الخفيفة

وينرلي بالبطاطس المقلية16.00 فرنك سويسري

قطعتان من الوينرلي وجزء من البطاطس المقلية

بانيني كابريزي

بانيني كابريزي14.00 فرنك سويسري

مع الطماطم والموتزاريلا والريحان نباتي

بريتزل

بريتزل5.50 فرنك سويسري

lauwarm serviert vegan

الأطفال

كيدز روستي14 فرنك سويسري

مبشور بالجبن خالي من الغلوتين نباتي

مكرونة الأطفال 12 فرنك سويسري

باستا بيني بصلصة الطماطم، مع الجبنة (على الجانب) نباتي

شنيتزل الأطفال16 فرنك سويسري

1 شنيتزل مع بعض الرقائق

حساء الأطفال6.50 فرنك سويسري

كوب صغير من الحساء خالي من الغلوتين نباتي
بما في ذلك 1 لفة خبز منزلية الصنع (غير خالية من الغلوتين)

حصة من البطاطس المقلية9.50 فرنك سويسري

بما في ذلك 1 كاتشب (أو صلصة من اختيارك) نباتي خالي من الغلوتين

الأطفال

هولتسبيشر-بلاتلي

ألواح سبايشر خشبية31 فرنك سويسري

نقانق مجففة من سامي هاينيغر من كاندرستيج، ولحم الخنزير المقدد المدخن من أوبرلاند، وسلسيز من موليميتزغ ديمتيغن، وهوبلكاسيه من رودي غروسن (أوشيننتال/ ريجيناهوف كاندرستيج) وشونريدر بيرجكيس، بالإضافة إلى زبدة أعشاب أوشي محلية الصنع,
بما في ذلك 3 لفائف خبز محلية الصنعلفائف خبز إضافية + 1.50 فرنك سويسري

تُقدم على لوح البصق الخشبي الذي يعود تاريخه إلى 200 عام مع "كارفر"

تم بناء "هولزسبيشر" في عام 1812، وهو أقدم مبنى في أويشينن. وحتى سنوات قليلة مضت، كان جروساتي ديفيد فاندفلوه يصنع الجبن من أبقاره البنية المحبوبة هناك بنفسه. لقد قمنا الآن بتقطيع ألواح الجبن التي يبلغ عمرها 200 عام وتخطيطها بلطف من غادي. وهي اليوم بمثابة الأساس لاستمتاعك. تأتي جميع المنتجات من المنطقة وهي مصنوعة بحب للحرفة. نخبز الخبز طازجاً كل يوم على بحيرة أوشينين باستخدام دقيق من مطحنة بورغولز. Ä Guete

المعادن

زجاجة مينيراليمPET 5 ديسيلتر5.50 فرنك سويسري

ماء الصنبور1 لتر 6.00 فرنك سويسري

عملياتنا في بحيرة أوشينين غير متصلة بإمدادات المياه العامة. لذلك نقوم بتشغيل شبكة الإمداد الخاصة بنا مع الينابيع والمضخات وخطوط الإمداد ونظام التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية. إن إنشاء البنية التحتية وصيانتها، والضوابط المختبرية القانونية والخدمة مكلفة. ولذلك فإننا نفرض رسومًا على مياه الصنبور.

شراب الأطفال (توت العليق)2 ديسيلتر 1.50 فرنك سويسري | 1 لتر 6.00 فرنك سويسري

المشروبات الدافئة

المشروبات الكحولية

إسبريسو | 4.40 فرنك سويسري
قهوة | 4.80 فرنك سويسري
لاتيه | 5.10 فرنك سويسري
كابتشينو | 5.30 فرنك سويسري
شاي عشبي عضوي من جبال الألب من أوبرلاند بيرن | 4.90 فرنك سويسري
مشروب البنش (غير كحولي) | 4.80 فرنك سويسري
شوكولاتة ساخنة / أوفو | 4.80 فرنك سويسري

البيرة المسكوبة

روجنبرو لاجر | 3 دل 4.90 فرنك سويسري | 5 دل 6.50 فرنك سويسري
روجنبراو وايزن | 3 دل 4.90 فرنك سويسري | 5 دل 7.50 فرنك سويسري

البيرة

علبة كويلفريش هيل (جعة) | 5 ديسيلتر 6.50 فرنك سويسري
روجنبراو لاجر (علبة | 5 دل 6.50 فرنك سويسري
روجنبراو باناتشي (علبة) | 5 ديسيلتر 6.50 فرنك سويسري

غير كحولية

روجنبرو غير كحولي | 3.3 ديسيلتر 5.30 فرنك سويسري
سور موست | 5 ديسيلتر 6.50 فرنك سويسري
ألبيكس - أبيرول سبريتز | 2.5 ديسيلتر 6.30 فرنك سويسري

فاتح للشهية

أبيرول سبريتز | 10.00 فرنك سويسري
نبيذ أبيض فوار | 7.50 فرنك سويسري

النبيذ

يوهانيسبرغ AOC - ليه فيلز ماي، ريديس، فاليه
1 ديسيلتر 4.90 فرنك سويسري | 5 ديسيلتر 24.00 فرنك سويسري

Oeschi-Wy White (نبيذ منزلي) - Riem, Daepp & Co. AG، كيسن، برن
شاموسون - جراند فين دو فاليه
1 ديسيلتر 6.50 فرنك سويسري | 7.5 ديسيلتر 48.50 فرنك سويسري

Dôle du Valais - Riem, Daepp & Co. AG، كيسن، برن
1 ديسيلتر 4.80 فرنك سويسري | 5 ديسيلتر 23.50 فرنك سويسري

Oeschi-Wy الأحمر (نبيذ منزلي) - Riem, Daepp & Co. AG، كيسن، بيرن
هيومان روج، كورنالين، بينوت نوير، سيرا وميرلوت
1 ديسيلتر 6.80 فرنك سويسري | 7.5 ديسيلتر 49.00 فرنك سويسري

دفء الروح

مشروب السنجاب | الجرعة السرية | 7.50 فرنك سويسري
هولدريو | شاي ثمر الورد والبرقوق | 6.50 فرنك سويسري
النعناع والبرقوق | شاي النعناع والبرقوق | 6.50 فرنك سويسري
النبيذ المسحوق | 7.20 فرنك سويسري

قهوة بيرجستوبلي | قهوة ويليامز والكريمة | 10.00 فرنك سويسري
قهوة أويشي | قهوة باتزي (فاكهة التفاح) والقشدة | 9.00 فرنك سويسري
قهوة شيفر | ويسكي وكريمة | 8.50 فرنك سويسري
قهوة بيليز | مع كريمة | 10.00 فرنك سويسري
قهوة كافيه لوتز | كافيه فرتيج | 6.50 فرنك سويسري

الإعلان عن اللحوم | تقديم الكحول | الأسطورة

سيقوم موظفونا بإبلاغك بالمكونات الأخرى في أطباقنا التي قد تثير الحساسية أو عدم التحمل عند الطلب. حول الإعلان والمنشأ والمواد المسببة للحساسية.
جميع الأسعار بالفرنك السويسري وتشمل ضريبة القيمة المضافة.

تقديم المشروبات الكحولية: يحظر القانون بيع النبيذ والبيرة وعصير التفاح لمن هم دون سن 16 عاماً وبيع المشروبات الروحية والمشروبات الخفيفة والمشروبات الغازية لمن هم دون سن 18 عاماً. يتم التحقق من الهوية.

البيولوجيةالبيولوجية
نباتينباتي
نباتينباتي
خالي من الغلوتينخالي من الغلوتين
خالي من اللاكتوزخالي من اللاكتوز

يمكن الحصول على معلومات عن المكونات الأخرى في أطباقنا التي قد تسبب الحساسية أو عدم التحمل من موظفينا عند الطلب أو يمكن العثور عليها هنا.

جميع الأسعار بالفرنك السويسري وتشمل ضريبة القيمة المضافة.