قائمة طعام قائمة الخدمة الذاتية Berghotel Oeschinensee

خريف خاص

حساء وسلطة

حساء اليوم

حساء اليوم11.00 فرنك سويسري

شوربة منزلية الصنع، بما في ذلك 1 لفافة خبز منزلية الصنع نباتي

+ نقانق سامي المدخنة (لحم محلي) + 7.50 فرنك سويسري

حساء الغولاش

حساء الغولاش14.00 فرنك سويسري

حسب الوصفة القديمة (لحم خنزير)
بما في ذلك 1 خبز صغير محلي الصنع

سلطة مشكلة

سلطة مختلطة10.00 فرنك سويسري


بما في ذلك 1 خبز محلي الصنع

أطباق اللحوم

شنيتزل بالبقسماط

شرائح لحم مقلية28.00 فرنك سويسري

إسكالوب لحم الخنزير المقرمش بالبقسماط المقرمش مع رقائق البطاطس والتوت البري

فود سبايتزل

فود سبايتزل26.50 فرنك سويسري

نقانق لحم الخنزير المدخن من جزار المنزل سام هاينيجر، وخضار الكراث (كراث مع صلصة الكريمة) وسباتزلي محلي الصنع

سام هو أحد الجزارين لدينا منذ سنوات. ولد في كانديرستيج، ونشأ في جبال الألب فوق بحيرة أوشينين.

صدور الدجاج

صدر دجاج27.00 فرنك سويسري

صدر دجاج سويسري مع صلصة كريمة الفطر والخضروات الطازجة والسبايتزلي محلية الصنع

شطيرة الجبن "Oeschinensee"

شطيرة الجبن "Oeschinensee"25.00 فرنك سويسري

مع لحم الخنزير المقدد والبيض المقلي السويسري

ساندويتش لحم الخنزير المقطّع

ساندويتش لحم الخنزير المقطّع19.00 فرنك سويسري

لحم خنزير مقطّع محضّر منزلياً في خبز مقرمش مخبوز في فرن الحطب، مع مايونيز وبصل وسلطة كول سلو

بدون لحم | نباتي | نباتي | نباتي

شطيرة الجبن "Thurgau"

شطيرة الجبن "Thurgau"22.50 فرنك سويسري

مع تفاح مقلي وبصل وبيض سويسري مقلّى

كاري أوشينينسي

كاري أوشينينسي25.00 فرنك سويسري

الكاري الأصفر مع الخضار المطهو على البخار والأرز البسمتي نباتي  خالي من الغلوتين  خالي من اللاكتوز

+ شرائح صدور دجاج سويسرية 6.00 فرنك سويسري

برغر العدس (Planted)

برغر العدس (Planted)Hit26.00 فرنك سويسري

برجر العدس منزلي الصنع في خبز بذور السمسم مع كونفيت البصل والهالبينو والمشمش والمايونيز بالقرع والمشمش المنزلي الصنع، يقدم مع رقائق البطاطس نباتي 

شامل 1 كاتشب، مايونيز أو خردل، حصة إضافية + 0.50 فرنك سويسري

برجر العدس النباتي الخاص بنا مصنوع منزلياً بنسبة 100% في مطعم ليك أوشينين. يقدّر العديد من الضيوف الدائمين هذا البرجر على وجه الخصوص - لأن مذاقه لذيذ للغاية.

فاليه روستي

روستي من كانتون فاليه24.00 فرنك سويسري

روستي مقرمشة (بطاطس) مغطاة بشرائح الطماطم وجبنة ريسليت وبيستو منزلي الصنع نباتي خالي من الغلوتين

طبيعة روستي 17.00 فرنك سويسري نباتي  خالي من الغلوتين  خالي من اللاكتوز

حصة بطاطس مقلية

حصة بطاطس مقلية10 فرنك سويسري

بما في ذلك 1 كاتشب أو مايونيز أو خردل

طبق الأطفال

سبايتزل الأطفال15 فرنك سويسري

طبيعة سبيتسلي مع الجزر المطهو على البخار نباتي 

أرز للأطفال8.50 فرنك سويسري

أرز مع الجزر المطهو على البخار نباتي 

شريحة لحم للأطفال16.50 فرنك سويسري

إسكالوب لحم الخنزير بالبقسماط مع البطاطس المقلية

شامل 1 كاتشب، مايونيز أو خردل، حصة إضافية + 0.50 فرنك سويسري

الحلويات

بوفيه الكعك

ستجد الحلويات في بوفيه الكيك والحلويات.

بيت أوشي الجليدي المصنوع من أوشي

نكهات مختلفة معروضة (نباتية أيضاً وخالية من الغلوتين).

المعادن

معادن بالزجاج3 دل 4.30 فرنك سويسري | 1 لتر 9.30 فرنك سويسري

معادن في زجاجاتانظر العرض

ماء الصنبور3 ديسيلتر 2.00 فرنك سويسري | 1 لتر 6.00 فرنك سويسري

عملياتنا في بحيرة أوشينين غير متصلة بإمدادات المياه العامة. لذلك نقوم بتشغيل شبكة الإمداد الخاصة بنا مع الينابيع والمضخات وخطوط الإمداد ونظام التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية. إن إنشاء البنية التحتية وصيانتها، والضوابط المختبرية القانونية والخدمة مكلفة. ولذلك فإننا نفرض رسومًا على مياه الصنبور.

شراب الأطفال (توت العليق)2 ديسيلتر 1.50 فرنك سويسري | 1 لتر 6.00 فرنك سويسري

المشروبات الدافئة

مسكر القهوة | مسكر القهوة | مسخن الروح

إسبريسو | 4.00 فرنك سويسري
قهوة | 4.80 فرنك سويسري
قهوة بالحليب | 5.10 فرنك سويسري
كابتشينو | 5.30 فرنك سويسري
إسبريسو مزدوج | 6.40 فرنك سويسري
قهوة ميلانج (مع كريمة) | 6.00 فرنك سويسري
شاي الأعشاب الألبية العضوي من برنر أوبرلاند | 4.80 فرنك سويسري
بونش (بدون كحول) | 4.80 فرنك سويسري
شوكولاتة ساخنة / أوفو | 5 فرنك سويسري
شوكولاتة ساخنة / أوفو ميلانج (مع كريمة) | 6.00 فرنك سويسري

فاتح للشهية

كاراميليتو (بدون كحول) | شراب الكراميل والقشدة | 7.00 فرنك سويسري
قهوة جوتلف | خوخ وقشدة | 9.00 فرنك سويسري
قهوة سوزان | مع مزيج سري وقشدة | 10.00 فرنك سويسري
قهوة نويسيت | ليكور البندق والقشدة | 10.00 فرنك سويسري
قهوة بيليز | مع كريمة | 10.00 فرنك سويسري
قهوة لوتز / قهوة جاهزة | 6.50 فرنك سويسري

هولدريو | شاي الورد البري والبرقوق | 6.50 فرنك سويسري
نعناع وبرقوق | شاي النعناع والبرقوق | 6.50 فرنك سويسري
نبيذ ساخن | 7.00 فرنك سويسري

أبيرول سبريتز | 10.00 فرنك سويسري
نبيذ أبيض فوار | 7.50 فرنك سويسري

البيرة

روجنبرو على الصنبور | 3 ديسيلتر 4.90 فرنك سويسري | 5 ديسيلتر 6.20 فرنك سويسري
بيرة محلية في زجاجة | انظر علبة العرض

النبيذ

نبيذ أبيض بالزجاج

Johannisberg AOC – Les Fils Maye، Riddes، Wallis
1 ديسيلتر 5.00 فرنك سويسري | 5 ديسيلترات 24.50 فرنك سويسري

Oeschi-Wy weiss (نبيذ المنزل) – Riem, Daepp & Co. AG, Kiesen, Bern
Chamoson – Grand vin du Valais
1 ديسيلتر 6.50 فرنك سويسري | 7.5 ديسيلتر 48.50 فرنك سويسري

نبيذ أحمر بالزجاج

Oeschi-Wy الأحمر (نبيذ منزلي) - Riem, Daepp & Co. AG، كيسن، برن
هيومان روج، كورنالين، بينوت نوير، سيرا وميرلوت
1 ديسيلتر 6.80 فرنك سويسري | 7.5 ديسيلتر 49.00 فرنك سويسري

النبيذ المعبأ في زجاجات والنبيذ الأسبوعي

انظر العرض/المعرض

الإعلان عن اللحوم | تقديم الكحول | الأسطورة

إعلان اللحوم: يأتي لحم الخنزير ولحم العجل ولحم البقر والدجاج من سويسرا فقط، إن أمكن من المنطقة. أما لحم الضأن (حسب العرض اليومي) فيأتي حصرياً من مزرعتنا الخاصة في كاندرستيج.

تقديم المشروبات الكحولية: يحظر القانون بيع النبيذ والبيرة وعصير التفاح لمن هم دون سن 16 عاماً وبيع المشروبات الروحية والمشروبات الخفيفة والمشروبات الغازية لمن هم دون سن 18 عاماً. يتم التحقق من الهوية.

نباتينباتي
نباتينباتي
خالي من الغلوتينخالي من الغلوتين
خالي من اللاكتوزخالي من اللاكتوز

سيقوم موظفونا بإبلاغك بالمكونات الأخرى في أطباقنا التي قد تثير الحساسية أو عدم التحمل عند الطلب. حول الإعلان والمنشأ والمواد المسببة للحساسية.
جميع الأسعار بالفرنك السويسري وتشمل ضريبة القيمة المضافة.

تقديم المشروبات الكحولية: يحظر القانون بيع النبيذ والبيرة وعصير التفاح لمن هم دون سن 16 عاماً وبيع المشروبات الروحية والمشروبات الخفيفة والمشروبات الغازية لمن هم دون سن 18 عاماً. يتم التحقق من الهوية.