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Nous recevons les invités avec passion dans la 5e génération. Plaisir régional, produits frais et service personnalisé - le client est au centre de nos préoccupations. Comme spécialités, nous proposons des plats d'agneau provenant de notre propre ferme biologique ou des plats de spaetzli faits maison. À 20 minutes de la station de télécabine, vous pouvez nous rejoindre facilement à pied en été (ou avec le bus e-shuttle) et en hiver également avec des skis ou des luges.
Jusqu'à 50 personnes à la carte possible. Les menus de groupe sont un menu standard (veuillez ne pas choisir individuellement dans ce menu).
Les produits de nos plats proviennent autant que possible de la région. Il va de soi que nous n'utilisons que de la viande suisse de haute qualité. Toute notre viande d'agneau provient même de notre propre ferme bio à Kandersteg. La durabilité et l'écologie nous tiennent à cœur. Chaque jour, nous cuisons directement sur le site Oeschinensee des pains frais, des gâteaux aux fruits et bien d'autres choses encore. Dans notre boulangerie maison, nous utilisons entre autres nos propres mélanges de farine pour les pains et les gâteaux.
Outre notre activité principale, le service aux clients, nous travaillons beaucoup dans notre ferme biologique (Bio-Knospe) et dans la forêt. Il y a environ 40 brebis dans notre ferme. Nous vendons les peaux des moutons dans le magasin Oeschinen. Selon la saison, nous proposons différents plats d'agneau biologique. Il a pendant qu'il a...
À l'intérieur, nous avons 120 places assises dans différentes salles, la terrasse offre de l'espace pour environ 200 personnes.
Les sorties d'associations, les réunions de classe ou les anniversaires sur Oeschinensee sont très appréciés. Pour les groupes plus importants, à partir de 20 personnes, nous disposons de menus de groupe. Contactez-nous et laissez-vous conseiller.
Sont possibles à partir de 6 personnes jusqu'à 12.00 heures, après cela premier arrivé premier servi. Veuillez nous appeler : +41 33 675 11 19.
Travailler, c'est comme faire de la musique. Il faut trouver les bonnes notes pour chacun afin de jouer une mélodie harmonieuse, utiliser sa force de manière mesurée et au bon moment, toujours frapper les bonnes notes et ne pas tomber à côté du temps...
Nous sommes très fiers de notre super équipe et prenons plaisir à travailler ensemble chaque jour. La plupart des membres de notre équipe travaillent avec nous depuis de nombreuses années - la moyenne est de plus de 10 ans. Un grand merci à tous nos employés - sans vous, nous ne serions rien !
Profitez de la chaleur agréable que les poêles diffusent. Le bois provient à 100% des alpages d'Oeschinen. Toutes les chambres sont équipées de poêles confortables.
Hôtel de montagne Oeschinensee AG | 3718 Kandersteg | office@berghotel-oeschinensee.ch | +41 33 675 11 19
